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■名称 インスタントドライイースト
■内容量 125g
■メーカー ルサッフル
■保存方法 乾燥した冷暗所で保存してください。

■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍）
■原材料 パン酵母/乳化剤V.C
■アレルギー 特になし
■栄養成分表示（100ｇあたり） エネルギー 396kcal たんぱく質 44.8g 脂質 6.3g 炭水化物 40.1g 食塩相当量 0.2g
■コメント 予備発酵のいらないドライイーストです。

クロワッサンやデニッシュなどの比較的砂糖を多く使うパンにお使いください。

有機穀物使用
予備発酵不要の天然酵母

■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる
■小麦粉に直接混ぜて使用
■ホームベーカリーにも
■1袋で食パン三斤分

原材料：
酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)

・本商品はメール便専用で,ポスト投函となります、代引き・時間指定はできません。

・到着まで2-4日(平日）かかります。

・お荷物は23ｘ23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。

・厚さの制限があるため丁寧な包装ができません。
多少の変形・割れはご容赦ください。
　

■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる
■小麦粉に直接混ぜて使用
■添加物不使用
■ホームベーカリーにも
■1袋で食パン三斤分

【内容量】9g

【原材料】酵母、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えでない)

【取扱説明】有機JAS認定の天然酵母です。

ご家庭で有機のパンをお召し上がりください。


※商品画像内の記載の賞味期限は写真撮影時のもので出荷の商品は賞味期限内のものをお送りします。

●商品特徴
大豆粉を主原料に一般的な小麦粉の食パンと比較して糖質50%オフ(小麦粉の食パン「日本食品標準成分表2015版」(七訂)と比較して同量あたり糖質50%カット)を実現した食パンミックスです。
1斤用のホームベーカリーに本品と水、ドライイーストを入れて、簡単にパンを作ることができます。
焼き上がり1枚あたりの糖質量は15.6g(6枚切り1枚(標準81g)を1食とします)です。
米糀粉末を使用したことで従来の糖質制限のパンミックスにはない、ふっくらとした食感に仕上がります。

★南イタリア南部では、デュラム小麦のパンは伝統的な味わいとして食べられてきました。
近年その美味しさの評判は都市部にも広がりをみせ、ミラノのパン屋ではデュラム小麦のパンは人気商品となっています。
焼き上がりの香ばしさとともに、色感の良さはさまざまな料理と相性が良く、その美味しさの人気は食の情報発信地でも上昇しています。

★【100ｇあたり栄養成分】
エネルギー334kcal、たんぱく質13.0g、脂質3.0g、炭水化物69.4g、ナトリウム2.0ｍｇ
★オーブンを使ってプチパンやホームベーカリーでの食パンなどにご利用頂けます。
商品裏面に作り方レシピを載せております。

★内容量　1袋　1ｋｇ
★賞味期限　製造から1年
★保存方法　常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
）　
★原材料　デュラム小麦（カナダ）

名称：製パン用酵母
内容量：125g
賞味期限：パッケージに記載
保存方法：直射日光を避け常温保存（開封後要冷蔵）
販売者：KT Food Lab.
（愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1）

世界シェアNo.1イーストメーカーである、フランス「ルサッフル社」の低糖用インスタントイースト。

生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮し、安定性抜群。
イースト臭がなく、発酵の香ばしい香りを充分に活かすことができます。
冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。


用途：フランスパンや食パンなど、糖分が少ないシンプルなパンに適しています。
（グルテンを強化するビタミンC添加有）
糖配合：対粉 0〜12％目安
標準使用量：対粉 0.5〜1.5％

■名称
インスタントドライイースト
■原材料名
パン酵母/乳化剤、V.C
■内容量
10袋
赤（3g×5袋）
金（3g×5袋）
■保存方法
乾燥した冷暗所で保存
■原産国名
フランス
■輸入者
日仏商事株式会社　神戸市中央区御幸通5ー2ー7

■使用上の注意
個装開封後は一度で使い切ってください。


【配送について】
簡易包装にてメール便発送（ポスト投函）でお届けします。

「商品情報」サフインスタントドライイースト（金）と（赤）3g×5袋ずつのお試しセットです。
◆予備発酵しなくても使えます。
◆
糖分が12％までのリーンな生地に向いているとされていて、ビタミンCが添加されています。
＊ビタミンCは、グルテンを強化してくれる働きがあります。

ビタミンCが入ったイーストは、しっかりとした食感を感じられ、ボリュームのあるパンが作れます。

ご利用方法
小麦粉に対し0.6~1.5％の割合がご使用の目安です。

フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。
また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。
「主な仕様」原材料名イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C

■名称 インスタントドライイースト
■内容量 3g×20袋（60g）
■メーカー ルサッフル
■保存方法 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。

■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍）
■原材料 パン酵母/乳化剤。
V.C
■アレルギー 特になし
■栄養成分表示（1袋3gあたり） エネルギー 11.8kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.2g 炭水化物 1.2g 食塩相当量 0.01g
■コメント 予備発酵のいらないドライイーストです。

食事パンなどの砂糖を多く使わないパンにお使いください。

生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮します。

食パン、フランスパン、バターロールなどに適しています。

ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ！

【商品情報】
ホームベーカリー専用粉。
用意するのは水とドライイーストだけ。
翌日もふんわりやわらかい食感の食パンが作れます。
一回使い切りタイプです。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
ホームベーカリー専用粉。
用意するのは水とドライイーストだけ。
翌日もふんわりやわらかい食感の食パンが作れます。
色々な具材を入れてアレンジもお楽しみいただけます。
一回使い切りタイプです。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 粉類・製菓材料 ＞ パンミックス ＞ パンミックス・パン材料

フランスパン食パン等の低糖生地での使用に適したイーストです。

他のイーストでは得られない香ばしい香り。

生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。

イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。

冷凍生地にも安定した効力を発揮します。


内容量：125g
品名：インスタント・ドライイースト（低糖パン用赤ラベル/対粉・糖分量0〜12％位）
原材料：イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C
原産国：フランス
保存方法：開封前：常温（冷暗所に保管）
開封後：冷蔵庫（+5℃）（開封口を密閉し、湿気を避けて保管）

『いつもフレッシュ、計量いらず』の3g分包タイプです。
ホームベーカリーにもピッタリサイズのイーストです。

金ラベルはどんなパンにもオールマイティにお使いいただけます。

食パン・バターロール・菓子パンにはもちろん、少し砂糖が入ったハード系にも向いています。
金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。

食パン・バターロール・あんぱん・デニッシュ・ドーナッツ・お惣菜パン・メロンパン・ピザ（アメリカンタイプ）などにオススメです。

■使用上の注意
開封後は一度で使い切ってください。

【常温】
食パン、バターロール、菓子パンなど糖の多いパンにおすすめのイーストです。
(糖配合：対粉 5％〜目安)
予備発酵を必要としない、安定性抜群のイーストです。
イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。


※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。

【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイースト(赤：低糖性)です。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●フランスパンやハード系のじっくりと発酵させるパン作りに向きます。
フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。

●ホームベーカリーのパン作りに便利な3g入り個包装。

●発酵を補助するビタミンC入りのインスタントドライイースト。

●粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。
※冷水に直接触れないようにしてください。


【配送方法】
メール便での配送となりますので、
ポスト投函となります。


酵母 お菓子作り 手作り パン材料 乾燥酵母 ルサッフル

低糖パン用。
糖分0〜12％の無糖、低糖の生地に対し発酵力に優れています。
フランスパン、食パンなどに。